蝦仁隧道速凍機 【多功能】食用菌速凍機

               

   隧道式速凍機設備優(yōu)勢：

1.速凍時間短。

2.實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果。

3.提高生產(chǎn)能力。

4.低水分損失，低細胞組織破壞， 限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地，色澤和味道。

5.低生產(chǎn)成本。

6.無論生產(chǎn)少量和大量產(chǎn)品時，速凍效率都不受影響。

7.節(jié)約廠房占地面積。

8.減少清洗時間。

9.操作簡單。

  速凍機設備結(jié)構(gòu)：
1.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速，以適應于多種食品的凍結(jié)需要。  
2.兩條變速帶：一般條件下凍結(jié)各種食品，食品無損傷，食品不粘連。  
3.離心風機：該系統(tǒng)采用高壓離心風機，很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應的風力，保證形成流化床，同時延長沖霜間隔時間。  
4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼，每臺風機風壓箱單獨隔開，保證低負荷時，即使有個別風機停止運行，也不致于影響其它風機的正常工作。
5.庫體采用聚氨酯發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板，保溫效果顯著，外形美觀大方。  
6.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶，所有與食品接觸部分均為不銹鋼，保證食品衛(wèi)生要求。
7.電控箱：單獨的控制盤能進行電啟動和控制網(wǎng)傳送速度的操作。

   速凍機制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為－40℃即可實現(xiàn)快速凍結(jié)，此時出料溫度為－18℃，而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為－60℃時，才能達到此效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25％左右。