介紹：組織化大豆蛋白(textured soy protein)，是以粉狀大豆蛋白產(chǎn)品為主要原料，經(jīng)調(diào)理、組織化等工藝制成的具有類似于瘦肉組織結(jié)構(gòu)的富含大豆蛋白質(zhì)的產(chǎn)品。 組織化大豆蛋白，也稱為大豆組織蛋白、組織蛋白，商品名如索太(Soytex)、邦太(Bontex)和康太(Contex)等。 大豆組織蛋白具有類似肉的纖維結(jié)構(gòu)，富有咀嚼感、具有良好的吸水性、保油性。應(yīng)用在肉制品中可降低加工成本，使之具有 的營養(yǎng)價值。組織蛋白有餡狀、塊狀，片狀和粒狀等幾種形態(tài)。可廣泛應(yīng)用于肉制品 (如肉丸，肉餅等)和仿肉制品，來改善成品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，降低生產(chǎn)成本。也可代替肉和脂肪來生產(chǎn)素食食品(如仿真雞肉)，同時還可用于寵物食品和湯料等的加工。

濟南百脈海源膨化機械有限公司雙螺桿膨化機特點：

 

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2. 螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命 長，個別設(shè)備采用積木組合 結(jié)構(gòu)，可根據(jù)不同需要任意組合；

3. 強制潤滑系統(tǒng)，以保障設(shè)備傳動部分具有 長的壽命；

4. 可視全自動溫控系統(tǒng)，以使溫度控制 直觀，參數(shù) 明了；

5. 螺桿具有自清潔功能，停機無需拆卸螺桿清理；

6. 不同螺桿和長徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝；

7. 膨化機流水線主要部件，公司重型加工設(shè)備，質(zhì)量穩(wěn)定，成本低，配件優(yōu)惠；

8. 公司提供：成熟配方、設(shè)備工藝安裝調(diào)試、售后服務(wù)一條龍服務(wù)體系。

海源機械全心全意服務(wù) 售前服務(wù)

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